(8452) 37-64-65
8-906-307-64-65
8-906-315-18-09

Наш адрес:

г.Саратов, Московское шоссе, д.35А, офис 3

Сыроварня

 

 

 

 

 

 

 

 

Изготовитель сыров ВДПС представляет собой термоизолированную емкость со специальной 

рубашкой нагрева и охлаждения.

Нагрев осуществляется горячей водой температурой до 95 градусов по Цельсию, поступающей из специального бойлера подготовки теплоносителя с установленным блоком ТЭН. На подъемной крышке емкости установлена съемная мешалка (лира).

Привод мешалки мотор-редуктор, мощностью 0,25 кВт. Частота вращения миксера 20/35 об/мин. Панель управления позволяет управлять процессами нагрева, охлаждения сетевой водой, пастеризации, сквашивания, вымешивания и т. д. Напряжение – 380 Вольт. Материал пищевая нержавеющая сталь AISI 304.

Технические характеристики

Сыроварня

100

200

350

500

650

1000

1.Рабочая вместимость ванны,  л.

100

200

350

500

650

1000

2.Мощность и тип привода миксера, кВт.

0,25

3.Частота вращения миксера, об/мин.

20/35

4.Нагреватель водяной рубашки 15,00 Р 380 J
     Мощность, кВт -
     Количество, шт.-
     Напряжение, В

15
1
380

30
2
380

30
2
380

30
2
380

45
3
380

45
3
380

5. Максимальная температура нагрева, ºС

95

6. Диаметр трубопровода подачи воды, G

3/4

7. Диаметр переливной трубы, мм

25

8. Диаметр сливной трубы, мм

32

32

50

50

50

50

9. Установленная мощность, кВт

15,2

30,2

30,2

30,2

45,2

45,2

10. Габаритные размеры, д/ш/в, мм

770/
640/
1110

1110/
 880/
 1360

1240/ 1000/ 1540

1230/ 1000/ 1640

1230/ 1000/ 1800

1500/ 1280/ 1700

11. Масса, кг

100

110

120

245

275

345